要提高我國凍干食品的滲透率，可以從以下幾個(gè)方面入手：

加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣：通過打造提升消費(fèi)者對(duì)凍干食品的認(rèn)知度。利用線上線下多渠道宣傳，包括電商平臺(tái)、社交媒體等，增加消費(fèi)者的接觸機(jī)會(huì)。

優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如數(shù)據(jù)顯示水果類凍干食品需求最大，可以加大對(duì)此類產(chǎn)品的投入和研發(fā)。

提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全性：保證食品安全和質(zhì)量是提高消費(fèi)者信任度的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模降低成本：通過技術(shù)創(chuàng)新和規(guī)模化生產(chǎn)降低生產(chǎn)成本，使凍干食品的價(jià)格更加親民，從而吸引更多消費(fèi)者嘗試和購買。

拓展銷售渠道：除了傳統(tǒng)的線下渠道，還可以加強(qiáng)與電商平臺(tái)的合作，利用電商的便捷性和覆蓋面廣的優(yōu)勢，拓寬銷售渠道。

增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新：開發(fā)新的產(chǎn)品線，如結(jié)合健康、營養(yǎng)趨勢的凍干食品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求。

加強(qiáng)行業(yè)合作：行業(yè)內(nèi)企業(yè)可以通過合作共享資源，如共同進(jìn)行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動(dòng)，以提高整個(gè)行業(yè)的競爭力。

總的來說，通過上述措施的實(shí)施，可以提高我國凍干食品的滲透率，促進(jìn)該行業(yè)的健康發(fā)展。