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和常規(guī)凍干方法相比生產(chǎn)型凍干機所擁有的8個主要優(yōu)勢詳細解讀

更新時間:2021-05-06      點擊次數(shù):1639

    生產(chǎn)型凍干機廣泛用于中藥材保健品、食品果蔬、速溶凍干粉、速食品、生物制品、制藥、化工、科研等領域。工作原理是把含有水分物質(zhì),在低溫下預先凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,從而得到凍干產(chǎn)品。

    生產(chǎn)型凍干機相對常規(guī)凍干方法的優(yōu)點:

    1、熱量消耗比其他干燥方法少。

    2、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。

    3、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

    4、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

    5、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

    6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后物料保持原來的化學組成和物理性質(zhì)(如多孔結(jié)構(gòu)、膠體性質(zhì)等)。

    7、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

    8、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。

    生產(chǎn)型凍干機適合在以下領域使用:

    1、生物制劑制備;

    2、中藥制備;

    3、高檔保健品制備;

    4、高檔食品制備;

    5、食品添加劑制備;

    6、高檔調(diào)味品制備;

    7、飼料添加劑制備;

    8、納米材料制備。

    生產(chǎn)型凍干機選配:

    1、共晶點測試儀;

    2、干式真空泵;

    3、級聯(lián)壓縮機組;

    4、擴展真空泵組;

    5、有機溶劑捕集器;

    6、真空防護套(防止液壓油油霧污染)。
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