當(dāng)前位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品中心 > 真空冷凍干燥設(shè)備 > 食品真空冷凍干燥機(jī) > 鮑魚(yú)凍干機(jī)

鮑魚(yú)凍干機(jī)

簡(jiǎn)要描述：食品凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù)，把含水的食品進(jìn)行冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分，得到含水少的凍干食品，廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚(yú)含有高蛋白、低脂肪食物，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鮑魚(yú)能在常溫下長(zhǎng)期保存，而且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、以及體型，通過(guò)食品凍干機(jī)應(yīng)用于海鮮鮑魚(yú)冷凍干燥加工，改變傳統(tǒng)烘干或者曬干的方法。

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2024-11-21
訪問(wèn) 量：1250

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

Product Category

真空冷凍干燥設(shè)備

冷凍真空干燥機(jī) 食品真空冷凍干燥機(jī) 果蔬真空冷凍干燥機(jī) 海鮮真空凍干機(jī) 食品冷凍干燥機(jī) 藥品冷凍干燥機(jī)

查看全部

相關(guān)文章

詳細(xì)介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè)

　　食品凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù)，把含水的食品進(jìn)行冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分，得到含水少的凍干食品，廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚(yú)含有高蛋白、低脂肪食物，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鮑魚(yú)能在常溫下長(zhǎng)期保存，而且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、以及體型，通過(guò)食品凍干機(jī)應(yīng)用于海鮮鮑魚(yú)冷凍干燥加工，改變傳統(tǒng)烘干或者曬干的方法。

　　挑選好的新鮮鮑魚(yú)經(jīng)過(guò)處理清洗，進(jìn)行熟制、冷卻、浸泡、護(hù)色、瀝干等前處理流程，然后裝盤(pán)進(jìn)入食品凍干機(jī)物料倉(cāng)，進(jìn)行3~5小時(shí)的-45℃的低溫原位預(yù)凍，再進(jìn)行10小時(shí)的一次干燥，控溫在-30~+30℃，真空度控制為40PA左右，干燥除去流離水，再進(jìn)行解析干燥運(yùn)行8小時(shí)左右，升華干燥溫度控制為35~60℃，真空度控制為30PA左右，除去結(jié)合水后得到含水2~5%的鮑魚(yú)凍干品。因?yàn)轷U魚(yú)在真空環(huán)境下低溫下結(jié)晶固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)除去，不會(huì)破壞原有的結(jié)構(gòu)和產(chǎn)生氧化反應(yīng)，保存了原有的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)食品凍干機(jī)處理后含水少能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存，而且具有良好的復(fù)水性，復(fù)水后恢復(fù)鮑魚(yú)原有性狀。

　　通過(guò)食品凍干機(jī)加工的鮑魚(yú)凍干品改變傳統(tǒng)加工方法，給予更加無(wú)添加、天然、營(yíng)養(yǎng)鮑魚(yú)食品提供消費(fèi)市場(chǎng)，讓人們更加方便地享受味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富鮑魚(yú)。食品凍干機(jī)同時(shí)廣泛用于蔬菜凍干、水果凍干、肉類凍干、魚(yú)類凍干、茶類凍干和中藥材凍干等加工生產(chǎn)。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說(shuō)明：
驗(yàn)證碼：

請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果（填寫(xiě)阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

四虎永久精品免费在线-欧美精品一区二区不卡在线-欧美日韩国产亚洲综合另类h-av免费一区在线观看

鮑魚(yú)凍干機(jī)

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說(shuō)明：

驗(yàn)證碼：