產(chǎn)品分類
Product Category大型食品凍干機是一種利用升華原理,保存食品原有色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變的干燥方法。熱帶水果品種多,產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢,目前FZG食品凍干機集成系統(tǒng)對芒果凍干、紅龍果凍干、香蕉凍干、菠蘿凍干、檸檬凍干等加工和其他熱帶水果真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用開發(fā),推動熱帶水果凍干深加工發(fā)展,帶動當?shù)亟?jīng)濟!
牛肉凍干機設(shè)備在牛肉冷凍干燥的優(yōu)勢是,其制得的凍干牛肉無添加無污染,復(fù)水后具有牛肉應(yīng)有的風味而且具有熟制后的咀嚼口感,可直接食用或作調(diào)料使用。產(chǎn)品色、香、味和營養(yǎng)成分得到了保持,可作為方便食品和休閑食品的配料,也是一種很好的即食食品。
寵物食品凍干機設(shè)備技術(shù)是對寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失,顏色、體形和味道基本不變,具有復(fù)水性好,干燥后水分在5%以內(nèi)等技術(shù)要求為標準的加工方法。
食用菌凍干機在食用菌領(lǐng)域的應(yīng)用,對于大多數(shù)菇類來說,選擇66.661一133.322Pa的真空度和一25℃左右的升華溫度較為合適。食用菌真空冷凍干燥的工藝流程為:原料——品選——清洗——分切——凍結(jié)——升華干燥——真空包裝——成品,其中凍結(jié)和升華干燥是加工的關(guān)鍵工序。
預(yù)制菜凍干機: 傳統(tǒng)意義的預(yù)制菜是通過半成品或者熟制品進行包裝,通過冷藏和冷鏈進行存儲和流通。在存儲、流通和食用存在成本高、流通難、食用不方便的問題。隨著凍干技術(shù)的發(fā)展,食品凍干機廣泛應(yīng)用于各種調(diào)味品凍干、果蔬凍干、肉類凍干和方便食品凍干等加工生產(chǎn),其中預(yù)制菜凍干是解決存儲、流通和食用方便的根本問題,極大地推動了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,帶來行業(yè)快速發(fā)展。
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